今年のクリスマスは、商売上の曜日の巡りがよく、知り合いのレストランは今のところ22日の金曜日の予約がピークで、その勢いでクリスマスイブへと突入するから平年より多くの売り上げを見込んでいるようだ。 以前レストランを経営していた私はと言うと、12月25日直前にレストランへ行こうとは思わない。何故ならいつもは手の入った料理を提供するお店でも、この時ばかりは稼ぎ時とみて多少なりとも量産体制の料理を出してくるし、それにいつもの行き届いたサービスが追いつかない。それに店の姿勢によって異なるがクリスマス前は幾分料金を高めに設定しているところが多い。 だから、私はいつもクリスマスを避けて予約する。 私が、クリスマスにレストランへ行かなかった理由がもう一つある。 おそらく、これが一番大きなファクターだ。 “いっしょに行く人がいなかった。” クリスマスというイベントはアメリカのある百貨店によって確立されたと聞くが…誠にもって商業的イベントであったとしても、近い将来その思惑に乗っかって、ごいっしょできるご婦人と巡り合いたいものだ。 さて、あなたは今年のクリスマスイブをいかがお過ごしだろうか… 私の日記を、ほんの少し覗いていただければ嬉しく思う。 あなたに素敵なクリスマスが訪れんことを…。 サンタクロース見習いより |