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すなふきん
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) 黒コンニャクのカルパッチョです。何かさっぱりした酸っぱい物が食べたくなりまして。 作り方はこれまた簡単、 黒コンニャクの水気を切って塩をすり込みます。 臭みを抜くため軽く茹でて水気を切り、薄くスライスします。 後はわけぎ、煎りゴマ、イタリアンシーズニング、ハーブ、 市販のカルパッチョソースをぶっ掛けて出来上がりです。 イタリアンシーズニングは、塩、ハーブ、酢で代用できます。 たぶんカロリーは、５０Ｋｃａｌくらいだと思いますよ。 さっと茹でた水菜なんかを添えると、 ヘルシーさを保ちつつボリュームＵＰできますね。 強くダイエットを意識しているわけじゃないですが、 内臓脂肪に比べて体脂肪がちょっと多めなもんで、 バランス的には体脂肪をあと３％位減らしたいなとは思ってます。 普通にそこそこ食べて、自然にコントロールする事を目指してます。 |
そろそろ自分の家族が欲しいです。