カキ氷のレシピをどうするか。 土日の予定は 午前は山に登って 午後はカキ氷屋さんを 探して 研究をすることやな。 オリジナルの味というのは 難しいやろうけれども ハッタリ味というのか 無難な味を最低でも出さないと。 ミカンを入れるとか 蜂蜜を入れるとか 甘辛系にするとか とにもかくにも 情報を集めて 実際に試食というのか 味わってみて 研究をしないと。 |
カキ氷のレシピをどうするか。 土日の予定は 午前は山に登って 午後はカキ氷屋さんを 探して 研究をすることやな。 オリジナルの味というのは 難しいやろうけれども ハッタリ味というのか 無難な味を最低でも出さないと。 ミカンを入れるとか 蜂蜜を入れるとか 甘辛系にするとか とにもかくにも 情報を集めて 実際に試食というのか 味わってみて 研究をしないと。 |