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2012/06/28 23:07:40

カテゴリー: 日記
カキ氷のレシピをどうするか。

土日の予定は

午前は山に登って

午後はカキ氷屋さんを

探して

研究をすることやな。

オリジナルの味というのは

難しいやろうけれども

ハッタリ味というのか

無難な味を最低でも出さないと。

ミカンを入れるとか

蜂蜜を入れるとか

甘辛系にするとか

とにもかくにも

情報を集めて

実際に試食というのか

味わってみて

研究をしないと。