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nori
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2012/06/28 23:07:40
氷
カテゴリー:
日記
カキ氷のレシピをどうするか。
土日の予定は
午前は山に登って
午後はカキ氷屋さんを
探して
研究をすることやな。
オリジナルの味というのは
難しいやろうけれども
ハッタリ味というのか
無難な味を最低でも出さないと。
ミカンを入れるとか
蜂蜜を入れるとか
甘辛系にするとか
とにもかくにも
情報を集めて
実際に試食というのか
味わってみて
研究をしないと。
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