今日は仕事で少し遅くなったので、今から御飯炊いて食べます。 自分は、実は「炊飯器」を使ってません。 普通のお鍋とガスコンロで炊いてます。 これが「速い、美味い、おいしい」の三拍子そろってます。 まず、お米を砥いで火にかけて約12分で炊き上がります。 んで、安いお米でも「あれ?!」と思うほどおいしく炊ける。 もうコレになれたら、電気で炊く気になれません。 ってか、もともとは引っ越しした時炊飯器が行方不明になったのがガスで炊いたきっかけなんですけどね(笑) もともと飯盒炊爨とか得意だからできた荒業かもしれません(笑) 失敗率は5%以下です(えへん ・・・・・うらを返せば20回に1回ぐらいは焦がしてしまうって事ですが お焦げもリゾットにすると美味しいから別に構いません ^ ^;;; 「メシねたばっかり書いてるのは、もしかしてネタ切れ?」って思ったあなたはスルドイです(笑) |