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2010-05-31 20:01:50

おいしい初体験がいっぱいありそう

　こんばんは

　世の中には
　
　本当はおいしいのに

　知らずに食べる機会を逃がしてしまっている

　素敵な味わいがいっぱいありそう！

　
　レシピ集のページ見ただけでは
　
　なかなかピンと来ないお料理でも

　それを喜ぶ舌の声が載っただけで

　急にイメージの湧き方が違ってきますね

　そんな

　日記をお書きになる皆さんありがとう

　カボチャのいとこ煮の日記を見ました

　ちょっとお話を聞いてみました

　そして検索・・・・・

　へぇ～

　同じお料理でも

　作り方様々

　ちょ～簡単なのから

　ちょっと手がこんだのまで・・

　多種多様ですね

　写真のふたつ・・・・

　レシピ同じハズなのですけれども

　完全にカボチャが
　
　小豆にかくれんぼしたりシテマス

　まぁ
　
　これが家庭料理と言う事で　(^^ゞ

　
　我が家？親の家？のカボチャのいとこ煮は

　以下のレシピを参考にして

　より簡素に作っているそうです

　詳細は後程追加します

http://cookpad.com/recipe/286562

　レシピが来ました

　数値情報は殆どありません

　普段感覚だけでお料理してるので

　なんて書こうか・・・・

　【かもちゃのいとこ煮】

〔材料〕
　*かぼちゃ
　*ゆで小豆（甘くないもの）
　*さとう
　*しょうゆ（だしじょうゆ）
　*水

　かぼちゃは乱切りにし　皮を下にして鍋に並べる
　さとうをふりかける
　10～15分そのままにする
　ひたひた位の水を入れ煮る
　８分通り火が通ったらだしじょうゆを入れ
　ゆで小豆も入れる
　こがさないように　汁気がなくなるまで煮つめる
　
　

　

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