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ひろし
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| 私は、料理や食べることが好きです。 といっても、いわゆるグルメではありません。 でも、グルメではないにしても、回転寿司で食べるよりも、月一度でいいから鮨屋さんで食べるほうがいいです。 そして、料理番組をみたり、ネットでレシピをみたりして、自分でつくって食べるのが好きです。 自分でつくるときも、レシピそのままではなく、自分なりにアレンジしてつくるのが好きです。 いつもつくっているものに、きのこ汁があります。 椎茸・舞茸・しめじ・えのきを２パックずつ、深鍋でたっぷりのお湯で煮ます。 これには味付けはせずに、みそ汁・湯豆腐・スープなどのベースとしてつかいます。 湯豆腐といえば、私は夏でも、冷や奴よりも湯豆腐のほうが好きです。 でもさすがに、今年の夏の暑さでは、湯豆腐はしていません…… |
