今日は春特有の白っぽい青空に被われて暖かでした。 早く夏が来ないかな。 何だか、お刺身が食べたくなり、お店に寄ったところ、 な~~~にもなかったので鯛アラを買ってきました。 もう夜も遅かったからしょうがないやねえ。 帰宅後、オトコの手料理! 鯛のアラ汁を作りました。 ちゃんと鰹と昆布で出汁も取りました。 たっぷり生姜も入れました。 そして愛情忘れずに。 ゆずも入ると、ちょっと料亭の味ぽくて好きです。 料亭の味なんて知らないけどさあ。 おいしかった~(自己評価)。 でも、その料理を評価してくれる人がいない…(涙)。 グルメねえさんに「おいしゅうございました」と言わせたいもんです。 料理が上手くなるためには、自炊だけじゃなくて、 それなりに食べ歩かないとダメですね。 |
雨、そして友人や恋人との予定もない土曜日の午後となると、 意外にデスクワークがはかどる。 今、特別忙しい時期なので、雨だと心が落ち着く。 夏まで、ずーっと雨だったらいいのに・・・。 僕は料理するけど、冷蔵庫の中のアリもので、 パパッと料理を作れるってのがカッコいいらしい。 でも、よかった。 アラだったら、「うちの猫のエサ」って笑われちゃうかと思った。 まあ、料理なんて出来なくたって、魚も生で丸ごと食べりゃいいし、 レンジでチンと暖めるという道もあるし、生きていけるよ>メンズ。 女の子だって、フルーチェしか作れなくたって、 男殺しの肉ジャガ缶さえあれば、簡単に男を落とせるよ。ねえ? 外はまだ雨が止みそうにありません。 雨の夜は静かにJazzを聴きたい僕でございます。 |
あー、もー、忙しい忙しいブルーな僕なのに・・・ 深夜にジャムなんかこしらえて。 文献を読みながら、赤ワインを入れて。 3つのビンに小分けして、作ったジャムをバイト先に持って行く。 「さぁ召し上がれ」と配るのは苦手なので、 適当に置いておき「ご自由にどうぞ」という張り紙をしておく。 即完売(いや、売ってないが)。 A様には「ありがとう」と喜んでもらえた。 B様には「男の深夜ジャム?!あやしい~」と言われた。 あらま、激しくアヤシイ趣味の変人モードは気にしないで(汗)。 苺をおすそ分けくださったビタミンC様にもあげたんだけど、 「今度一緒に作りましょう」とか言われちゃった。 それってどういうことなんだろ。ってゆうか、どこで? 家族と一緒のお宅に伺うわけにもいかないし、僕、男の1人暮らしなのね??? ま、いっか。どう転がっても楽しいほうへ進むでしょうよ。 |
ここんとこ外食続きだったので、 地味メシなゆうゆう家でございます。 ○肉じゃが ○のり ○こんぶ ○梅ひじき 今夜は鬼のようにたくさんの肉じゃがを作っちゃいました。 男が作る肉じゃがじゃあ魅力ないと思いますが、いちおう… 僕の肉じゃがは男爵と牛肉を使用しています。 それより気になったのは器の柄でしょうか。 橘吉のヾ@#%$&さんから頂き物♪(=~(゛」○△→。 写真用にマシなやつ、引っ張り出してきました。 一般論として、「肉じゃが=おふくろの味」って言いますけど。 僕の母は肉じゃがを作ったことがないので、 僕にとっては肉じゃがはおふくろの味でなく、おやじの料理でした。 ああ、なんてかわいそうな僕…(号泣)。 フクザツなんですよ。 そそ、「鯛の鯛」ってありますね。 宴会の席でうっとしい位のうんちく男から聞いたかな。 美味しんぼで覚えたかな。 僕、あれを取るのが得意です。 |