今日は春特有の白っぽい青空に被われて暖かでした。 早く夏が来ないかな。 何だか、お刺身が食べたくなり、お店に寄ったところ、 な~~~にもなかったので鯛アラを買ってきました。 もう夜も遅かったからしょうがないやねえ。 帰宅後、オトコの手料理! 鯛のアラ汁を作りました。 ちゃんと鰹と昆布で出汁も取りました。 たっぷり生姜も入れました。 そして愛情忘れずに。 ゆずも入ると、ちょっと料亭の味ぽくて好きです。 料亭の味なんて知らないけどさあ。 おいしかった~(自己評価)。 でも、その料理を評価してくれる人がいない…(涙)。 グルメねえさんに「おいしゅうございました」と言わせたいもんです。 料理が上手くなるためには、自炊だけじゃなくて、 それなりに食べ歩かないとダメですね。 |