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| 今日も暑い。明日も暑いらしい。 まだ湿度がそれほど高くないからマシやけど・・・ 今日は、Ｂ級から離れて、うどんのＡ級の店に行ってきました。 うどんは、やっぱり手打ちに限る。 本場の讃岐うどんは美味しいけど、京都や大阪から そう簡単に行くこともできません。 そんなところ、毎月お墓参りに行く道中で、たまたまと言うか、 いつも、うどんくらいで、なんで行列つくってるんやろ？ と、まぁ～気になって、興味本位で入ってみたら メチャクチャ美味しかった！！行列は伊達じゃない！！ そんなお店です。 今回は２度目の訪問。 ) お店の名前は、楽々さん。 ここは、いつも開店前から行列ができる名店みたいだ。 僕も食べてみて初めて、並んででも食べたい 気持ちがわかった。 並ぶこと20分少々。やっとカウンターに座れた。 ) メニュー。この裏は、お得な、かやく御飯か たまごかけ御飯の付くセットメニュー。 めちゃくちゃお腹が減っているわけでもないので 鴨汁釜揚げうどんとかやく御飯のセット1080円也を注文。 しかし、かやく御飯が売り切れとのことなので、 鴨汁釜揚げうどん880円也だけにした。 ) 大将と奥さん２人三脚でうどんを湯がいて、裁いているところ。 この後、圧力鍋で数分間さらに湯がく。 ここの大将も男前やけど、奥さんもめちゃくちゃ綺麗！！ ほんまに「美人」と言う言葉しか出ないくらいに美しいです。  （笑）共に支えあい、持ちつ持たれつ。 こう言う夫婦の姿に憧れます。  ) 楽々さんのうどんの特徴です。 いいもん作るには、やっぱり時間がかかる。 |
