スーパーで大根が何本も見切り品になっていた。 なんか、かわいそうになってつい1本買ってしまった。 大根1本・・・。 一人で食べきれるのか???? どうやって料理するか悩んだ末、 単純に醤油のおだしで煮ました。 一緒に買った同じく見切りのカレー用黒毛和牛、水菜と一緒に。 とろ火で煮込むこと1時間。 思いの外、美味しく出来上がった! 唐辛子とクレイジーソルトで味付けしたのが勝因か。 クレイジーソルトは本当に便利だ・・・・。 別に料理するのが特別好きなわけでも上手なわけでもないけど、上手くできたらうれしいもんだね :-) |