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- 良かったですね～私．．．(続く)
08/07 優 - 美味しそぅっ(^-^)/
05/26 ぇも☆
 ) 去年、三重の実家に帰った際に母が作ったもので、 びっくりした料理です。 だって、緑のリゾットなんだもん  。（私の母はかなり料理が得意です。） この料理は アボカドペースト＋リゾットです。 アボカドペーストの作り方をご紹介いたします。 材料 ・アボカド 2個 ・玉ねぎ 1個 ・コンソメ 適量 ・水 200～300ｃｃ（適当です。） ①玉ねぎをみじん切りにし、炒める。 ②適度に玉ねぎに火が通ったら、実からくり抜いた アボカド投入、少し炒める。 ③よさげなころに、水、コンソメを入れ、煮る。 ④水分が適度に無くなったら、ペースト完成。 ↑ レシピにしては、表現がめちゃくちゃです  。このペーストを使って 僕はよく和風パスタ（しょうゆ、わさびで）を作ります。 リゾットの場合は、チーズ投入と同時で良さそうです。 気分がのったら、作ってみてくださいね。 ではでは |
