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しゅんすけ♪の日記

何となく更新するしゅんすけ♪の日記
何となく食べ歩き日記になっちゃってますが...。(汗)
私の実生活がここに...。(笑)

 
2009年03月07日

ぢどり長屋 今週の特別企画 (3/5~3/14)

カテゴリー: 福岡で♪
ぢどり長屋 092-526-1023
福岡市中央区薬院3-12-12

ぢどり長屋 今週の特別企画 (3/5~3/14)

【活きはまぐりの酒蒸し】~3/14まで

ひな祭りからちょっと経過してますが二枚貝のお話を...。ウィンク顔

『3月は磯遊びの季節なので、海の幸を供えました。また、はまぐりなどの二枚貝は、対の貝殻しか絶対に合わないことから貞操を象徴し、何事にも相性の良い結婚相手と結ばれて、仲睦まじく過ごせることを願っています。』


ちらし寿司そのものに、ひな祭りのいわれがあるわけではありませんが、えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)など縁起のいい具が祝いの席にふさわしく、みつば、玉子、にんじんなどの華やかな彩りが食卓に春を呼んでくれるため、ひな祭りの定番メニューとなりました。


旧暦の祭りにはいろいろと意味があるようで...。
今日は焼き蛤(はまぐり)ってことで今から晩酌へ行って来ます♪とっくり