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) 今日の献血では締めのデザートには イチゴ風味のアイスクリームを戴いた これは広義でのアイスクリーム、一般名称としてのアイスクリームという 意味ではなく、法定規格の名称として表示の許された正式のアイスクリーム 狭義のアイスクリームということを意味している イチゴフレーバーは単なる味の好みというか 家ではいつもバニラを基本としているので外では色々な味にトライするとか そんな大袈裟なものでもないが、何となく選んでみただけなのである 俗にアイスという商品には美味しい順というか、コクのある順というか 高級な順というか、法定の規格という、ある意味ではランクにもなっている 名称による区分けがある その筆頭が先述の狭義での「アイスクリーム」である その次が、「アイスミルク」、さらに「ラクトアイス」となっている この３種が、いわゆるアイスの中で乳製品にも該当している これらの境界は乳脂肪分の含有割合などで決められている そして、主に夏場に店頭に並び、この夏は爆発的に売れた「ガリガリくん」や みぞれなどの名称も付くカップのかき氷などが、「氷菓」で 練乳のかかったものも含めて乳製品には該当しない こうした同種のものが、法的に分かれている例は他にもあって アイスの次にポピュラーなのが缶コーヒーあたりだろう 使用する豆の量（割合）により、「コーヒー」、「コーヒー飲料」 そして、商品的には缶コーヒーなのに、ミルク量が多いことで 先程の乳製品の側に入ってしまい、コーヒーではなく「乳飲料」に なってしまうものもある どうでもいいことだが、個人的な好みとしてはタップリと戴きたいので 家では２リットル入りのラクトアイスを冷凍室に入れており、 ガリガリ君の売り上げの話しではないが、この夏は非常に消費量が増加してしまった |
