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是出善之陀
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| クリスマスと言えば七面鳥だ。この鳥はアメリカ・カナダ・メキシコが原産だと聞く。 どうして日本では七面鳥の代用で鶏をクリスマスに食べるのだろう。勿論七面鳥より鶏のほうがおいしいと言う理由があるのだろうが… ピザからお好み焼き、ビーフシチューから肉じゃが、パスタからナポリタン、カレーも日本独時の味と食べ方を作り上げる。日本人の吸収力と応用力はたいしたものだ。 七面鳥の代わりに鶏を食べるなんて、日本だからできた習慣だろう。 世界のどこも…クリスマスに鶏を食べないと言う話を聞いて考えてみた。 |
