おすすめ
プロフィール
桜井
カレンダー
アクセスカウンター
total 16,281 hit
| 12/31 | 4 |
|
| 12/30 | 14 |
|
| 12/29 | 10 |
|
| 12/28 | 13 |
|
| 12/27 | 7 |
|
| 12/26 | 10 |
|
| 12/25 | 9 |
|
| 前回の日記からだいぶ時間が経ってしまいました。 さて、今日は、逆チョコづくりをしました。 ことの発端は、先日、仕事で女子社員にとてもお世話になることが ありました。何かお礼をしたい言ったら、以前、会社のイベントで 僕が作って好評だったチョコを、当時、彼女は食べられなかったので また作ってほしいと言われたことにあります。 今回は、プレーンとホワイト2種類の生チョコを作ってみました。 いや～・・・作りかたって忘れるもんですね。 最初、適当に作ったら見事に大失敗しました。 熱した生クリームに刻みチョコを入れるのべきところに、 逆に、刻みチョコをとかして生クリームを入れてしまいました。 油が分離してしまい、本来ある滑らかな舌触りの対局的な 出来となってしまいました。 失敗したチョコを捨てて、レシピを復習しているときは、 誰も見ていないのに恥ずかしくなってしまいました(笑) とりあえず、いいものができたし、月曜日はちゃんと 喜ぶ顔が見れそうで安心しました。というか、どうせなら、 義理ではないチョコをあげられる人が欲しいんですがね…。 それでは、また  |
