猛暑、酷暑、激暑 … 今年の夏はひと味違います 体温を上回る気温 低体温の私にとっては、体感温度も他の人とは違うはず 今日は、かんかん照りに土用干ししてた、手作り梅干しを瓶に戻します とっても清々しい梅と赤紫蘇の香り 塩分もなかなかいいあんばいです この梅干しと、春の蕗が出回るころに作っておいた、これもお手製塩こんぶで、食欲なくてもお茶漬けで乗り切れます どちらも毎年欠かしません。 お彼岸には "おはぎ" 、お祝い事には "お赤飯" … なんか私、おばあちゃんが作る、四季折々の食べ物、必ず作りますが、決しておばあちゃんではありません~ もうすぐ、私が毎年楽しみにしてる、万願寺唐辛子の葉っぱ、手に入る時期です お醤油とお砂糖ほか、タカノツメ少々甘辛く炊いたの、これがまた大好き これを知ってる人は、おふくろの味、わかってる人です |