平日の日中、仕事で新鮮な肉が買えないから
ネットスーパーを利用してオフクロに受け取ってもらい、
オフクロに一緒に買った生姜焼きのタレを使って手もみ漬を
しておいて欲しいと会社から電話で指示。帰宅時には、
味が染み込んでいて中々良かった。そして調理…
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油半分、火加減中火以下で焼き上げ
終盤でミックス野菜を投入。最近は、
エコな調理をしている。写真は、生姜焼きのタレが
染み込んでいる関係か?肉が茶色化している(笑)
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そして出来上がりと同時に
ジョッキにビールを注いで(爆)
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ジョッキは父の日デーでスーパーなどで特別販売していた
サントリー「角」ウイスキーセットのジョッキ。
もう1セットあり。ウイスキーのジョッキで
ビールを飲む!!複雑な心境(汗)
ビールは発泡酒だけど許す(逃) |
不定期投稿ですが
ヨロシクです!