先日、ヨーグルトの種を頂きました。 牛乳と混ぜて一晩置くとヨーグルトになるって代物。 このヨーグルト、結構伸びるのが特徴でジャムと混ぜて食べるのが好み。 当然の事ながら、牛乳を変えると味や質感が変わってくる訳です。 低脂肪の物や、ご当地物など、色々試しているんですが、薄味な牛乳が結構合う気がしてきた。 北海道の濃い牛乳で作った方がおいしいと思ったのに・・・ |
先日、ヨーグルトの種を頂きました。 牛乳と混ぜて一晩置くとヨーグルトになるって代物。 このヨーグルト、結構伸びるのが特徴でジャムと混ぜて食べるのが好み。 当然の事ながら、牛乳を変えると味や質感が変わってくる訳です。 低脂肪の物や、ご当地物など、色々試しているんですが、薄味な牛乳が結構合う気がしてきた。 北海道の濃い牛乳で作った方がおいしいと思ったのに・・・ |