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風天

風の吹くまま、気の向くまま

 
2007年02月24日

ボルガライス

カテゴリー: 日記
福井県越前(旧武生)市にボルガライスという食べ物があるみたい。
オムライスにとんかつが乗ったモノで、この地域独自の「洋食」らしい。
オムライスもとんかつも特に珍しくないので、地元の人も全国的にある普通のメニューだと思っている人もいるとか。
料理の写真も掲載されていたが、喫茶店にありそうな感じ。
豪華じゃないけど美味しそうだった。

生まれも育ちも横浜の私は学生時代まで「サンマーメン」は全国区の食べ物だと思っていた。
そう考えると、その地域だけの食べ物って結構多いのも。
それらを食べ歩き出来たら楽しいだろうな。