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2007-10-25

カテゴリー：日記

久しぶりに早く帰ったので，肉じゃがにチャレンジ。

おダシ，味付けのは，全部「めんつゆ」と「みりん」
と「料理酒」だけで済ませちゃったけど，そこそこ
食べられたかな？

アク抜きが足りなかったか？おつゆがサラサラになれ
ず，ちょっと残念。次回にチャレンジ。