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2010-06-14
最近は
カテゴリー:
日記
非常に忙しいです。
異常な忙しさが日常になりつつあります。
雑誌効果なのかクチコミブログ効果なのか知名度が本格的に上がってきたのか判りませんがとにかくお客様がいらっしゃるわけです。
嬉しい悲鳴とか言ってられなくなってきてます。
たぶん笑顔がひきつってます。
そして目が泣いてます。
とりあえず人が増えるまでの辛抱なのですが営業はとにかく仕込みが間に合いません。
このあたりかなり厳しい。
そして明日は最大の仕込み、イカスミソース作りが……。
美味しいものは手間がかかります。
頑張ってまいります。
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