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2014/08/26 21:35:22

冷や汁

カテゴリー: 日記
夏は、冷や汁がいいとか。

みそ汁の中にキュウリや豆腐を入れて

ごはんと一緒に食す。

宮崎名物で、地域の特産のカボスであるへべすを入れると

いっそう、酸味がきいて食がすすむという。

これは、セレブではなくても

食べれそうな値段だが

味噌といりこを、すりこぎでつぶしたりと

地道な作業はムリだから

簡単に、みそ汁の中に

ご飯を入れて食するのと

そう大差はなかろう。

西鉄グランドホテルが

冷し汁を作ったらどんな味で

値段はいくらになるのか。

せいぜい二千円だろう。