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) 初日記です。 最近寒い日が続いてるので、今日は何か暖かいものを食べたいな～と思い最近作っていなかった豚汁を作りました。いつもどうしても具をたくさん入れすぎる傾向にあるので気をつけながら（入れたい量の８分目位にするように･･）作りましたが、やっぱり具沢山になった(^^;)。 味噌もやや控えめに入れたらこっちはちと薄味。でもま、いいか。そのうち煮詰まって味濃くなるだろ。多分最低でも３日、ひょっとしたら４日位毎日豚汁かもね。でも写真よく見ると葱の切り方雑だなぁ･･。もっと細かく切らないとね。 |
