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) 先日の三連休、ご馳走を作ったつもりが、串かつ、ひれかつ、ビフかつ、アスパラ揚げとりのから揚げ、ローストビーフとほとんど揚げ物になってしまった。 この他にも、ポテトサラダや、たまご焼き、揚げの長ネギ入りとか作りました。 |
) 久しぶりに、ローストポークを焼いてみました。豚肩ロース肉に塩とおろし生姜と醤油をまぶして、しばらく寝かせた後、170度に温めたオーブンで40分、220度で20分焼きました。 |
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