先週に作った筋子の醤油漬け。 そろそろイイ頃合だと思い、冷蔵庫から取り出してみました。 最初に筋子をお湯でほぐした時に、卵が白くなってしまって作っている最中から食べる気が起きませんでしたが、冷蔵庫から取り出してみると元の透明な卵に戻っているではありませんかしかもイイ感じに漬かっていて食欲です!!しかも美味しい!! 俄然やる気が出てきました 早速ご飯を炊きにかかります はやく食べたかったので1号炊です。 さらに水ではなくお湯から炊きます (このほうが早く炊けます) …待つこと10分( ̄┐ ̄)ヨダレ ダラー ご飯が炊けました。 さらに味噌汁と漬物を添えて。 ホカホカのご飯に筋子をぶっかけます。 ・・・ウマイ プチプチ感がなんともタマリマセンなぁ しかもダシが効いてて風味もあります。 イヤー とても美味しかった ご飯のお供に最適でした。 また今度作ろーっと |
ヘッヘッヘ(゚д゚*)
貴方様には敵いませんよ
オヌシコソ…
…アナタコソ