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ま～
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04/16 ま～
あまりおまけシリーズを続けると、日記見なくなりそうなので、真面目のおまけシリーズをアップします。) 今回のカクテルは、YOKOHAMA（横浜）です。淡いオレンジ系赤味があるのが特徴で、味はなんといってもアブサンを使った、微妙な香りがする大人の味に仕上がっています。 ) もともと、横浜意外にも、地名を付けられたカクテルは多くあります。アラスカ、マンハッタン、シャンハイ、ニューヨーク、挙げたら切りがないくらいです。それぞれの味は特徴的なので、地名とカクテルの印象はとても残ります。もともとそういう風に作られているのが特徴なんですけどねっ。 ) で、このYOKOHAMAの特徴的なアブサン。通常はあまり使用されないものですが、カクテルをあまり飲まない方にはとっても印象に残る味を残します。 私はこの飲み物は好きです。GW中、洒落たバーに一度足を運ぶ時には一回頼んでみてください。でも好き嫌いが激しい方にはあまりお勧めできませんけど・・。 比率は：私の個人流に ３０：１０：１０：１０：１ ) オレンジジュース：３０ｍｌ ジン：１０ｍｌ ウオッカ：１０ｍｌ グレナデンシロップ：１０ｍｌ アブサン：私はペルノーを使用 １ダッシュ アブサンはあまり入れすぎないようにしましょう。香草系のリキュールでは一番きつい匂いと濃い味を持っています。アクセント程度にしておきましょう～ぅ。 でも横浜って、こんな味なのか～と、よくわかんない想像に浸ってしまいます。ってこの飲み物をお考えになった人は、イメージがこんな味だったのでしょうねっ。 どうぞお試しあれ。不思議な感じと幻想的な感じがある飲み物ですよっ。 それでは、また明日～。 |
