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ま～
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04/16 ま～
今日はラム酒を使った、ダイキリを紹介します。) ラムはもともとサトウキビで作られた原料であるため、ほのかに甘い香りがします。私はジン、テキーラ、ウォッカ、ラムの中で一番ラムがすきなんです。 ただしラムはカクテルの中では一番ジャンルが少なくなります。 でも、モヒート、カイピリーニャ見たいなトロピカル的な飲み方もあるので、ライム、レモン、を加えてさっぱり私は飲みます。 ) ちなみに、バーテンダーが頼まれて一番困るカクテルがこのダイキリと聞いたことがあります。バーテンダーさんもダイキリを頼む人は通だと思うそうです。なぜか？というと、どうもライムとシロップの微妙な加減が人の好みを左右するからだそうです。一度、ダイキリを是非、バーで頼んでみてください。 ４５：１５：１ ラム：４５ｍｌ（私はバカルディを使用しています） ライム：１５ｍｌ シロップ：１ｔｓｐ（スプーン一杯ぐらいの量） シャイカーでよく混ぜ合わせます（シロップが混ざり合わず、残ってしまうため） 是非とも、試してみてください。 |
