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ま～
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04/16 ま～
| みなさん、こんばんは。 今日は寒かったですね。 私は会社に行って仕事をしなければならず、少しブルー入ってました。 ４月になって、仕事がドカッっと・・・。 慣れるまで致し方ないと思っています。 ) さて、話題を変えて、今週は、私が知った中国のお話を何回かに別けてご紹介しようと思います。 って言っても、中国詳しくはないので、いろいろ知っていたり、同じところに行った方など、教えていただければ嬉しいです。 両親が上海に住んでいたということもあって、たま～に上海へ行ったことがあります。 私の場合、正月やお盆時期に実家に帰るという習慣がなかったため、中国のお休みに合わせて家族に会うようにしていました。 ) そこで、一番初めて口にした料理があります。本場の四川料理！！ とにかく辛かったです。私は辛いのが好きなのですが、唐辛子と山椒をいっぱい使っているため、口の中がひりひりします。しかも見た目に真っ赤。汗だくで食べてました。 周りの人は、辛いのに美味しそうに食べてました。 エエッ～って感じ・・・（汗） ) 一番印象に残ったのが、火鍋です。写真を見るとなんとなく分かると思いますが、左側が普通のスープ、右側が辛いスープとなります。食材は日本と同じように白菜やお肉を入れる鍋料理ですが、日本で食べる中華の火鍋とは比べ物にならないくらい、辛かったです。 おかげで、２時間ぐらい口の中がヒリヒリしてました。 ) 辛いものが好きな方で、挑戦してみたい！って方は、本場中国に行ってみて挑戦してみてはいかがでしょう？ 後で、感想をいただけると嬉しいです。  ちなみに最後の写真は、美味と中国でもいわれている、上海蟹の料理です。 中国は美味しいものがい～っぱいあります。是非とも旅行に行ってみてください！ |
