少しおしゃれに、バラライカ風 ピンク色のカクテルを作ってみました。 味は・・・ん~ちょっと甘いかなぁ
バラライカ風に
30ml:15ml:10ml:5ml
ウォッカ:30
ホワイトキュラソー:15(私はオレンジリキュールのグランマニエ
を使っています)
レモンジュース:10(できるだけ、生のレモン絞りたてを使用)
グレナデンシロップ:お好みで少し。(5~10)
ポイント:味の左右は、レモンとグレナデンの量によって味が少しずつ
変わってきます。どうしてかと言うと、お互い甘いものと
酸味とが相反するから。
ショートカクテルのグラスは、基本的に60mlなので、上記は60mlにあわせた時の比率になります。
どうぞお試しあれ。 |