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プロフィール
ポッキー
34歳ばつ１の調理人です自慢できる腕と店ではないですけど料理の事でもなーんでも聞いてほしいです
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) 今日は揚げ鶏のチリソース煮と白身魚の野菜あんかけ、きしめんでした。チリソースは本当は海老でやりたいけど、高いから鶏唐で…でも、美味しいんですよ、本当に。 野菜あんは定食の定番ですね。ボリュームがあって野菜も沢山だからよく出ました。 きしめんは、個人的には普通のうどんより好きなんだけど、こればっかりは個人の好みだから何も言えませんが、出しのきいた淡い汁が決め手です。 誰か作り方でもきいてくれへんかなぁ… |
今日はｽﾍﾟｼｬﾙランチと麻婆丼と味噌卵ラーメンでした ｽﾍﾟｼｬﾙランチとはただ単におかずが沢山ついてるランチで、名前だけ偉そうだけど名前に釣られて沢山出ました ハンバーグとカニクリームコロッケとローストチキンって内容だったんだけど、サービス品だから儲からないね 夜は一転暇で暇でたまらなかった 昨日から自分の休みの日の代わりの新しい人がきてるんだけど、暇だから教えようが無いやね… 五日で覚えてもらうのは無理があるかなぁ |
) 今日は豚肉と茄子の味噌炒め、鶏肉の生姜焼き（写真）、ちゃんぽん麺でした。味噌炒めはご飯のおかずには最適！日曜にしてはよく出たね。この生姜焼きのポイントは上からオニオンフライを乗せてあるとこかな。豚肉でもおいしいけど、鶏も中々ですよ。 ちゃんぽん麺は最近カップ麺もでてきて、人気メニューなのに今日は出なかった…もう少し寒くなってからかな。 明日は休み、風邪引いてからだが痛いから早く帰って寝たい。でも仕事があって帰れない… |
| 昨日、電車で寝て、起きたら喉が痛くて風邪ひきそうだから薬飲んで寝たのに風邪引いてしまいました 熱があっても休めない  一人でやってるから代わりの人の手配もつかないこの前もインフルエンザで40度の熱があったのに仕事してました店のﾊﾟｰﾄさんには誰もうつらなかったからよかったけど、うつしてたら大変親が死んだらどうしようと思う今日この頃。 |
) 今日は豚肉の甘酢あんかけと海老クリームコロッケ（写真）とかき揚げうどん・そばでした。甘酢あんは酢豚みたいな感じだけど肉が肩ロースを唐揚げにして上に千切りの野菜あんをかけます。結構おいしそうに見えて、たくさん出ました。 海老クリームコロッケは出来合い使ってるけど、その名もまるごと海老クリームコロッケ。海老の尻尾がちょんとでて、可愛いんですよ。女性に人気でした。 土曜日はいつも忙しいのに今日は暇…いやな日がつづきます。 |
) 今日はかじき鮪のステーキカツと豚肉のくわ焼き（写真）と鮭と舞茸のクリームスパゲティでした。いつもより忙しく、まんべんなく出て良かった。 なぜくわ焼きって言うかは良くは知らないけど、昔、くわの上で豚肉焼いたかららしい…うちの味付けは照り焼き風な感じ。 鮭のスパはやっぱり女性!かと思っていたら、たべたのおじさんばっかりだった…これにはびっくり！？ |
) 今日は牛肉おろしポン酢に赤魚の立田揚げ、長崎ちゃーめんと鯛焼きでした〓なぜちゃーめんに鯛焼きかは気にしないでください。何となく淋しいからで最初は点心だったのですが、飽きてきたので… 牛肉はしゃぶ用の肉を頼んだのに普通のスライスが…〓ちょっと硬かったかなぁ〓 赤魚は出なかった〓おいしそうにできたのにな〓ちと淋しかった。 しかし暇だったなぁ、明日は忙しくなりますように〓 |
自分が悪いのですが、休みのたびに昼過ぎまで寝てて…起きたら洗濯と買い物 たまにはきちんとお出かけしないと 今日は床屋さんは行ったけどね さっぱり しました。明日からまた仕事 今度は料理の写真も撮って載せていこうかな しばらく検索してみたけど、いいなぁと思ったら嫌煙家だったりするし  やっぱりタバコ吸うのは良くないかなぁ休みが不定休で日曜の休みはないし、中々相手探しもうまく行かないねもちろん、相手にされなきゃ話にもならないけど長くこのサイトやってる方が多いから、じっくり構えて理想の人見つけていかなければいけないんだなと思いました |
やっと帰ってこれた朝六時に家出て、今帰宅これじゃあ相手探す暇もないねてか、 して、もし返事もらえても返せなかったら失礼だしね…明日やっと休みだから、今からゆっくり相手を探して明日 してみようかな 今日はチキンのグリルと牛肉の味噌炒めと月見うどん・そばでした 忙しくはなかったけど、仕事（仕込み）は少し大変だったって献立書いてる意味があるのかないのか誰か見てその日のおかずの参考にでもしてくれないですかねまぁ、読んでもらわなければ意味のないことですが、レシピや作り方知りたいだけの人でも してくれないかなぁ |
今日も一日頑張りました今日は豚玉丼とすずきの卵揚げと塩バターラーメンでした 暇だったから三食も食べてしまいました 豚にならないように気を付けねば 明後日がやっと休み。それまでゆっくり相手を探そうと思ってます。でも、やっと六回プロフ閲覧してもらえました  男は腐るほどいるから、あたって砕ける気で頑張ります。 |