トマト
今日の晩ごはんにトマト
を食べました(^_^)
トマトについて調べてみ
たユダ(0_0)
トマトは低カロリーでさ
まざまな栄養成分が豊富
な健康野菜。美肌効果や
風邪予防に役立つビタミ
ンC、老化を抑制するビ
タミンE、塩分の排出を
助けるカリウム、腸内環
境を整える食物繊維など
をバランス良く含んでい
ます
更に注目されているのが
カロテノイドの仲間であ
るリコピンやβーカロテ
ン。私たちは酸素がなけ
れば生きていけませんが
酸素には細胞を酸化させ
老化や動脈硬化、がんな
どの生活習慣病を引き起
こす作用があることがわ
かってきたので、抗酸化
作用を持つリコピンやβ
ーカロテンに期待が集ま
っているのです
その中でもリコピンの抗
酸化作用は強力で、βー
カロテンの2倍、ビタミ
ンEの100倍ともいわ
れています
なるほど。これは勉強
になりました(^-^)
トマトを毎日食べるのは
飽きてしまうから、トマ
トジュースにして飲もう
かな(^-^)/
2016.12/17
Judah(*^^*) |
最近は写真付の日記を投稿していますが、たまに面白い内容の日記も書きますww。よろしくお願い致します😊
Judah(^-^)🌲