トマト
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今日の晩ごはんにトマト
を食べました(^_^)
トマトについて調べてみ
たユダ (0_0)
トマトは低カロリーでさ
まざまな栄養成分が豊富
な健康野菜。美肌効果や
風邪予防に役立つビタミ
ンC、老化を抑制するビ
タミンE、塩分の排出を
助けるカリウム、腸内環
境を整える食物繊維など
をバランス良く含んでい
ます
更に注目されているのが
カロテノイドの仲間であ
るリコピンやβーカロテ
ン。私たちは酸素がなけ
れば生きていけませんが
酸素には細胞を酸化させ
老化や動脈硬化、がんな
どの生活習慣病を引き起
こす作用があることがわ
かってきたので、抗酸化
作用を持つリコピンやβ
ーカロテンに期待が集ま
っているのです
その中でもリコピンの抗
酸化作用は強力で、βー
カロテンの2倍、ビタミ
ンEの100倍ともいわ
れています
なるほど 。これは勉強
になりました (^-^)
トマトを毎日食べるのは
飽きてしまうから、トマ
トジュースにして飲もう
かな(^-^)/
2016.12/17
Judah(*^^*) |
最近は写真付の日記を投稿していますが、たまに面白い内容の日記も書きますww。よろしくお願い致します😊
Judah(^-^)🌲