🍀ぬた🍀
『何~!。この緑色のやつは』って驚かないで下さいww
緑色のやつは『ぬた』といいます。脂が多いブリの刺身には、しょうゆではなくぬたが最高\(^^)/
ぬたとは、高知県伝統のタレの一種。葉にんにくを刻んで、白味噌とゆず酢、砂糖などとよく混ぜ合わせたタレ
写真のぬたは葉にんにくをミキサーでペースト状にしたもので、スーパーマーケットで普通に販売されています
おそらく、他の都道府県には無いタレでしょう
ただ、最近の若い世代の人はぬたをかけなくなりましたけどね…f(^_^;)
見た目は悪いですが、食べたら美味しいですよ^_^。食べてみたい方は是非作ってみて下さい☺️
⛄1/29⛄
Judah(^-^)🌲 |
最近は写真付の日記を投稿していますが、たまに面白い内容の日記も書きますww。よろしくお願い致します😊
Judah(^-^)🌲