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| 今年のクリスマスケーキのトレンドはチョコレートケーキらしいです。 そんな記事を読みながら「もうどの位、クリスマスケーキを食べていないかな？」と考える。 それもはっきりと思い出せないのだから、もう随分前になるなぁ。 一昔前はケーキ工場で作り置きして低温で保存した物が多かったので普段の時期のケーキよりも味が落ちるのが当たり前だったが、近年のグルメブームで数量限定で豪華なクリスマスケーキも珍しくなくなった。 その他にアレルギーの人に向けた、タマゴなどを使わないモノまであり、多種多様。 人によっては、何種類も買って食べ比べたりするのでしょうね。 自分が子供の頃に食べたクリスマスケーキは近所のスーパーで買ってきたもの。 もちろん、工場で作られた量産品で、今では少数派になったバタークリーム味。 でも、それがとても美味しく感じられた。 |
