さて、今夜最後のおまけは・・・
マティーニです。
本来、マティーニはキンキンに冷やしたものから注ぐとかなり美味しいですが、ここはバーテンダー風にステアーという器具を使って作りました。 おまけシリーズでステアーの器具は初めてご紹介しますが、写真だとこんな感じです。
マティーニはドライとそうでないものとに分かれます。ドライはかなりベルモットを入れずに辛口に仕上げる意味で、ベルモットがなくなれば、ジンそのものの味を堪能することになります。ベルモットとは写真のようにドライとスウィートがあり、そのままでもワイン感覚で飲めるものです。
さて、分量はというと50:10
ジン:50ml(私はタンカレーを使いました。)
ベルモット:10ml
良くステアー(かき混ぜ)し、グラスに注ぎます。
お味は・・・まじぃ~。もう一杯。 って私はジンが好きではないため、2口飲んでやっぱりダメでした。ジンは好き嫌いが激しく、好きな人は好きですが、嫌いな人は嫌いです。 ジンは一番香りが芳醇でこの匂いが好きだという人は多いです。 食べ物に好き嫌いはありませんがお酒の好き嫌いは、結構あります。もともと飲めない体質だからなんですけどねっ。
次回は機会があるときにジンの種類をご説明しますが、まずはジンはタンカレーと使用すると無難かもしれませんね。どうぞお試しあれ!
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