クリームがまだ余っていたので、今日はちょこっと変えてみました。
20:20:20でコレも簡単。
クレームドカカオ:20ml(ホワイト)
クレームドカシス:20ml
クリーム:20ml(牛乳は使用しないでください)
カシスのほのかな香りが良いです。 ちょうどカシスの色と混ざって、ピンク色で綺麗です。 味は、甘いものが好きな方には良いと思います。
上から見ると、少しブツブツの粒が見えますが、コレは氷のチップと呼ばれるもので、シャイカーで振ったときにできる氷のかけらです。
みなさん、今度バーに行った時に作ってもらった、カクテルを上から見てみてください、いっぱい氷のチップが浮いていれば、良く冷えていて美味しいという証拠です。 今後バーの良し悪しを決めるポイントになると思います。
リキュールを使用しているので、甘めですが、飾りにミントなどの葉っぱを乗せて見ると、可愛く見えます。
お試しあれ。
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