土佐文旦(ぶんたん)
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高知県で知らない人がい
ないほど有名な高知県の
特産品『土佐文旦』です
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他県ではあまりお目にか
かれず、なかなか入手で
きないため、幻の果実と
呼ばれています
土佐文旦は2月・3月が
旬。普段目にする柑橘類
のなかでは最大級の大き
さで、手にするとずっし
りと重いです(^○^)
黄色の外皮は厚く、ゆず
などを思わせる芳香を放
っています。外皮と中の
身の間にも厚い白ワタの
層があり、そこから身を
取り出せば、つやつやと
半透明に輝く薄黄緑色
中心部にはタネがいくつ
かあり、まるでグレープ
フルーツを思わせます
この土佐文旦はネットで
注文出来るので、食べて
みたい方は注文してみて
はいかがでしょうか 
以上、高知県民のユダで
した(^^)
2017.2/26
Judah(*^^*) |
最近は写真付の日記を投稿していますが、たまに面白い内容の日記も書きますww。よろしくお願い致します😊
Judah(^-^)🌲